matlagning .
Idag har vi varit och solat och badat i årsta viken:)
Ikväll har jag provat på en ny maträtt som heter oopsies och den blev jätte god. Tyvärr var inte underlaget så tjockt utan mer som en äggröra och därför inte så mättande men som förrätt duger den:)
3 Ägg
1 krm salt
1 dl philadelphiaost
0,5 tsk bakpulver
1 dl creme fraiche
1 msk majonäs
0,5 lök
dill
salt & peppar
gravad lax
Dela äggen i ägg gulor och ägg vitor. Vispa äggvitor och salt. Blanda ägg gulor med philadelphiaost och bakpulver och vänd sedan ner äggvitorna. Klicka ut smeten i fyra klickar på en plåt. 150 grader i 25min.
Blanda majonäs, creame fraise, hackad lök, dill, salt och peppar. Toppa med gravad lax.
Kommentarer
Trackback
